うに むらかみ 函館本店

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北海道に来たからにはサッポロ・クラシック飲むでしょ。

 

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無添加生うに丼レギュラー¥4,320。この時期はムラサキウニ。

 

GWの最終日の夕食で訪問。

一番人気というウニ丼をオーダー。

無添加のウニは確かに美味しい。 甘くてあっさりしている。

しかしお値段はそれなり、函館といえどもウニは高級食材だということ。

ウニ丼とセットのお味噌汁はがごめ昆布が入っていて、風味豊かでとろっとしている。 こちらもおすすめ。