金沢2日めの夜。 ホテルの近くにある「まぐろがんち」へやってきました。 天狗舞涼吟純米大吟醸とお通し。 日本酒といえば外せないのがホタルイカの沖漬けでしょう。 んまい〜。 マグロのキムチ。 これもお酒によく合います。 マグロ頬の刺身。 初めて食べま…